Torta – Winnie The Pooh

Quando ho chiesto alla mia figlia più piccola, Aurora, quale torta volesse per il suo compleanno, le risposte sono state tante: ha cominciato ad elencare tutti i personaggi dei cartoni che le piacevano, li voleva tutti! Poi, alla fine, il colpo di fulmine : Winnie The Pooh ! Da quel momento in poi, non ha più cambiato idea, anzi, non perdeva occasione per ricordarmelo !
É stato bellissimo realizzare questa torta per i suoi 3 anni, così come realizzare i personaggi, interamente in pasta di zucchero,teneri e divertenti ! Auguri bambina mia…

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Cupcakes per la domenica

Qualche giorno fa, precisamente domenica scorsa, mentre preparavo questi cupcakes per un’amica, pensavo tra me e me, che sarebbe stata una bella idea, quella di portare come dono per un pranzo domenicale, invece del solito vassoio di paste, un originale vassoio di cupcakes colorati, che in più, a me, mettono tanta allegria ! Un’ idea che consiglio vivamente di provare, anche se si resta in casa… per regalare a se stessi un momento particolarmente goloso !

E la cosa più divertente è che ci si può sbizzarrire con i gusti e ancora di più con i colori ! Alla prossima…

Torta di compleanno – 40 anni

Una cara amica, diventata anche una mia affezionata cliente, ha voluto questa torta per festeggiare i suoi primi 40 anni. Stefania era entusiasta di vedere realizzata la sua idea di una torta in stile vintage. Insieme abbiamo trascorso un pó di tempo disegnando bozze e discutendo sui colori, e dopo aver proposto varie soluzioni, questo è stato il risultato, ottenuto senza complicazioni, perchè tutto nasceva da una bella idea della quale ringrazio Stefania per averla condivisa con me.
Ah dimenticavo, anche per la farcitura, è stato scelto un abbinamento desiderato dalla festeggiata, torta al cioccolato bagnata con latte e vaniglia e ripiena di crema al mascarpone, una vera golosità ! Ancora tanti auguri !

Torta a pois con fiocco rosa

Per i suoi 28 anni, Grazia ha scelto una torta molto romantica e femminile… mi ha richiesto una torta di base rosa a pois bianchi, e per contrasto, una seconda torta bianca arricchita con perline di zucchero rosa, con sopra un fiocco dello stesso colore, molto fine ed elegante. All’interno, invece, è un pan di spagna al cacao, farcito con crema alla nocciola. Tanti Auguri !